Ingredientes (Rendimento: 6 a 8 porções) Para o pudim: 1 lata de leite condensado (395 g) 2 medidas da lata de leite integral (aproximadamente 800 ml) 3 ovos Para a calda: 1 xícara de açúcar 1/3 xícara de água Modo de Preparo 1. Preparando a calda: Em uma panela ou…
Ingredientes (Serve 4 a 6 pessoas) Base da sopa: 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou manteiga 1 cebola média (picada) 2 dentes de alho (picados) 3 batatas médias (descascadas e cortadas em cubos) 2 cenouras médias (descascadas e fatiadas) 1 chuchu (descascado e em cubos, opcional) 1…
Ingredientes (Rendimento: 10 a 12 pedaços) Ingredientes secos: 1 xícara (130 g) de farinha de trigo 1/2 xícara (50 g) de cacau em pó (use cacau puro, não achocolatado) 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (opcional, para brownies levemente mais fofos)…
Ingredientes (Rende 1 porção, aproximadamente 1 pizza individual) Para a base: 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou farinha de coco/linhaça como alternativa) 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de chá de fermento químico em pó 1 pitada de sal 1 colher…
Ingredientes (Serve 4 pessoas) Para o frango: 500 g de peito de frango (em cubos) 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu) 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de óleo de gergelim ou vegetal Para o molho: 1/4 xícara de molho de…
Aqui está a receita tradicional do bolinho de bacalhau, com o toque clássico da cozinha portuguesa, para trazer sabor e tradição à sua mesa. Ingredientes (Rendimento: 20 a 25 bolinhos) Para o bolinho: 500 g de bacalhau dessalgado (lombo de preferência) 500 g de batatas (preferencialmente asterix, pela baixa umidade)…
Ingredientes Massa: 200 g de biscoito maisena (ou similar) 100 g de manteiga derretida (aproximadamente 5 colheres de sopa) 1 colher de sopa de açúcar (opcional) Recheio de limão: 1 lata de leite condensado (395 g) 1/2 lata de creme de leite (aproximadamente 150 g) 1/2 xícara de suco de…
Ingredientes (serve 4 pessoas): Base do Risoto: 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 xícaras de arroz arbóreo (arroz para risoto) 1/2 xícara de vinho branco seco (opcional, mas recomendado para sabor) 1…
Ingredientes: Para as "massas" da lasanha: 2 a 3 berinjelas médias (em fatias finas no sentido do comprimento) Sal para desidratar as berinjelas Azeite de oliva para grelhar Para o molho de tomate: 4 tomates maduros (ou 1 lata de tomate pelado) 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados…
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente, pode variar) 10 g de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento biológico fresco) 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (ou 3 colheres de sopa de óleo)…